炸年糕

作者： 明明泽泽的麻麻

还是小时候的味道

用料

• 糯米粉 三勺
• 温水 适量
• 红糖 一袋

炸年糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉用温水和成面团，不要太硬太软也不行，软硬适中

步骤 2

红糖一袋，包的时候红糖根据个人口味添加

步骤 3

像包汤圆一样在手掌转圈，一边转圈一边压扁，如果直接团成球在压扁会裂开

步骤 4

可以多放油在锅里炸，油多炸会炸开有点危险，所以还是适量的油煎也不会影响口感，小火煎至煎到两面焦黄就可以出锅了，吃的时候当心糖汁很烫

菜谱创建时间：2023-02-13 11:15:52