金汤酸菜鱼

作者： 格式化啦啦

员工餐

用料

• 酸菜
• 姜
• 芹菜
• 大葱
• 泡椒
• 干辣椒
• 干花椒
• 土豆
• 豆腐结
• 蒜
• 草鱼

金汤酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

腌制鱼片 料酒 盐巴 鸡精 生粉 鸡蛋

步骤 2

腌制鱼骨 葱姜 盐

步骤 3

鱼骨煎一下 汤更浓白

步骤 4

炒料 炒香 依次下葱姜蒜 泡椒 芹菜 酸菜 鱼骨

步骤 5

煮开调味 鸡精味精 盐巴 下自己喜欢吃的配菜 酸味不够可以加醋 煮熟捞起来垫底

步骤 6

步骤 7

鱼片大约煮30秒 捞起来 最后把汤打起来

步骤 8

步骤 9

花椒干辣椒 呛油即可

菜谱创建时间：2023-02-10 23:40:24