黄金玉米猪骨湯

作者： 彩勤心靈廚房

金黃的玉米的与紅蘿蔔一起炖出来的湯，香香的还帶点甜茲茲的，顏色又好看，小朋友 大人都好喜歡，太簡單了。 猪骨可以选择：猪小排骨 猪龍骨 猪大骨 猪窩骨

用料

• 猪窩骨（关节骨） 500g
• 姜 1块
• 葱白 2根
• 扁魚 1块
• 米酒 50cc
• 紅蘿蔔 300g
• 黄金玉米 300g
• 白胡椒粉 2小匙
• 鹽 调味

黄金玉米猪骨湯的做法步骤

步骤 1

❇️汆燙猪骨： 我用的猪关节骨（猪窩骨）500g 加入冷水淹沒骨头 加盖炆火慢慢煮至滚 在关火 温水清洗乾淨沥干

步骤 2

❇️开始料理： 锅中放入猪油1大匙烧热 铺入骨头2面煎金黄

步骤 3

葱白2根 姜1块拍碎，放入 米酒锅边呛一圈煮1分钟

步骤 4

加入开水淹沒骨头

步骤 5

煮滚 边煮边撈去浮末 在整锅食材倒入电饭煲锅中

步骤 6

紅蘿蔔300g 黄金玉米300g 扁魚1片 白胡椒粉2小匙，放入锅中煮滚 在转入电饭煲炖1.5小时

步骤 7

炖好开始调味：放鹽调味即可，喜欢味精的可以放点 😋真的太好喝了

菜谱创建时间：2023-02-10 07:04:42