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家庭版新疆抓饭的做法
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家庭版新疆抓饭

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作者: HuiZi
HuiZi

家庭版新疆抓饭的用料

家庭版新疆抓饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排剁小段,萝卜切粗条,洋葱切丝。 锅热油,放入姜片、少量洋葱、花椒炸香(这些食材只是为了让油更香)。 关火,将刚才添进热油的食材都倒出,舍弃。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用处理过的油煎炸小羊排~直到有焦黄才好。 炸好的小羊排铺在高压锅底层。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅中的油倒出一些,够炒菜即可。 油热后,添入辣椒皮、萝卜和余下的洋葱。 炒熟后铺在肉的上面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后添上大米和水,水的位置一般是刚要没过大米,不过像我做的这个,下面的肉比较空,米又少,添上米晃了晃米就漏下去了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,小火转8分钟,之后等着开锅就好。 开锅后记得撒盐,依据个人口味添加,不必多,肉已经很香喽~

家庭版新疆抓饭的小贴士

使用高压锅的话一定要注意安全~

菜谱创建时间:2012-11-08 22:14:07
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