准备豆皮配菜(香菇、香干、鲜笋)
切丁备用
五花肉切丁锅中煸炒金黄
加配菜炒香调味炖煮(生抽、老抽、盐、八角)
糯米提前浸泡4小时上锅蒸熟
调个稀稀的面糊
电饼铛上煎饼皮加个蛋,再翻面(有蛋液一面朝下)
铺上糯米、配菜、浇点汤汁
再定型翻面(现在有蛋液的一面又朝上啦)😳
撒葱花 芝麻开吃吧!