小锅浓汤番茄火锅米线🍅🥚🥬🥓🥘

作者： 羊羊料理

把家里全部的食材都浓缩到一小锅米线里真是太赞啦！ 酸甜的番茄汤🍅 脆爽的生菜叶🥬 软糯的鸡蛋🥚 有嚼劲的肉片🥓 滑溜溜的米线🍲

用料

• 米线 150克
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 羊肉片 10片
• 生菜叶 10片
• 豆芽 适量
• 酱油 2勺
• 盐 1勺
• 醋 1勺
• 干豆皮 适量
• 鱼豆腐 适量

小锅浓汤番茄火锅米线🍅🥚🥬🥓🥘的做法步骤

步骤 1

将西红柿🍅切成小块

步骤 2

准备好家中有的食材 （豆皮要切成丝）

步骤 3

洗一下生菜叶

步骤 4

锅里加水煮熟鸡蛋和米线 鸡蛋🥚冷水下锅，水开后煮10分钟左右 米线水开后下锅，煮15分钟左右，关火后再闷15分钟

步骤 5

煮好的鸡蛋对半切开

步骤 6

煮好的米线过一下水

步骤 7

把要加入米线的食材全部煮熟 比如肉片 豆皮 生菜 鱼豆腐 豆芽

步骤 8

炒菜锅中倒油 放入番茄丁炒至软烂 倒入砂锅中 加入适量水，放入酱油 醋 盐 千万不能在砂锅中直接炒，砂锅会裂开，甚至爆炸💥

步骤 9

把砂锅中的番茄汤煮开，加入米线

步骤 10

摆上已经煮好的食材

步骤 11

就可以开吃啦

小锅浓汤番茄火锅米线🍅🥚🥬🥓🥘的小贴士

放入米线中的食材可以根据自己的口味随意添加，但都要煮熟 千万不要用砂锅直接炒番茄

菜谱创建时间：2023-02-09 13:57:12