博爱牛肉丸子

作者： 三个女儿的妈咪

老妈的炸牛肉丸子，在家做丸子汤。街上卖的肉少粉多，自己做的足足的牛肉。

用料

• 红薯淀粉 适量
• 牛肉 一斤
• 葱姜 适量
• 小茴香 适量
• 十三香 少许
• 面粉 少许
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 鸡蛋 两个

博爱牛肉丸子的做法步骤

步骤 1

提前半天或者一晚上泡上红薯淀粉，

步骤 2

加入盐.十三香.

步骤 3

加入葱姜，小茴香

步骤 4

缴好的牛肉，鸡蛋。

步骤 5

少些面粉，滴入酱油

步骤 6

搅拌均匀，醒上一晚上，期间要搅打。

步骤 7

搅打起筋，开炸。

步骤 8

菜谱创建时间：2023-02-08 13:29:24