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笋干焖花肉的做法
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笋干焖花肉

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作者: 蘑菇小面
蘑菇小面

笋干焖花肉的用料

笋干焖花肉的做法步骤

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步骤 1

笋干用清水泡3小时,泡至柔软。五花肉切厚片。姜切片,蒜头拍烂。

步骤 2

清洗一下笋干。烧开一锅水,把笋干放入。看到水变黄后,把笋干捞起沥干。

步骤 3

锅烧红,倒入少许花生油,放入姜片和蒜头爆香后,放入五花肉,大火翻炒出油。

步骤 4

加入笋干一起翻炒出香味后,倒入酱油和耗油炒均匀。倒入清水,分量没过材料一点。

步骤 5

大火煮开后,关小火焖至水收干,加入少许盐调味。

菜谱创建时间:2012-11-08 21:39:39
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