白天懂得夜的黑

作者： 顾沁然

不那么直白的名字，是不是会不容易找到。其实就是个家常小炒（¯﹃¯）

用料

• 油面筋
• 山药
• 黑木耳
• 鸡腿菇

白天懂得夜的黑的做法步骤

步骤 1

黑木耳发泡洗净待用，鸡腿菇洗净切片，面筋撕碎用开水泡

步骤 2

山药去皮，切片，焯水

步骤 3

锅烧热，倒入油，依次倒入鸡腿菇、山药、黑木耳、面筋炒匀。倒入生抽、少许水，加盖焖煮5分钟

步骤 4

撒少许盐、糖调味，翻炒，大火收汁出锅

菜谱创建时间：2012-11-08 21:35:34