醋溜土豆丝

作者： kejke

用料

• 土豆 1个
• 生抽 1勺
• 盐 1小撮
• 醋 2勺
• 水 1小碗

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切丝或擦丝

步骤 2

多过几遍清水，过掉大多数淀粉

步骤 3

土豆丝尽量挤干，热锅下油，倒入土豆丝

步骤 4

不停翻炒，土豆炒软后倒入生抽和醋

步骤 5

最后加一小碗水盖锅盖，直到水差不多没有

步骤 6

最后加入盐，炒匀

步骤 7

完成

醋溜土豆丝的小贴士

建议使用白醋 不沾锅更方便 根据土豆多少调整用量 生抽和醋的计量勺为同一个 按个人喜好可以添加辣椒或者小葱

菜谱创建时间：2023-02-07 18:16:34