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卤鸡腿的做法

卤鸡腿

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作者: 筱芽maker
筱芽maker
记录简化菜谱,有个大锅就能做

用料

卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿鸡翅根提前泡水洗净,洗掉血水。冷水下锅,放入几片姜,倒适量料酒,水开后再煮一两分钟,然后捞出洗净鸡腿鸡翅根。

步骤 2

鸡蛋冷水下锅,水开后,再煮10分钟煮熟鸡蛋,然后捞出鸡蛋,过凉水,然后剥掉鸡蛋壳备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡腿鸡翅根划花刀,鸡蛋也划花刀,一起放入锅中。加4~5勺生抽,2勺老抽,1勺黄豆酱,2个八角,少许月桂叶,少许花椒粒,几片姜,倒入适量料酒,然后加清水盖住食材。煮开后转中小火继续焖,汁水收得差不多了即可盛出。

菜谱创建时间:2023-02-07 14:07:07
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