拿一个深盘,以方便加热裹糖的宽度就好。糖和水的比例是3:1 切记。糖多水少!! 糖多!! 水少!!! 千万不要记反了!!
加水后刚好能润过糖
丢微波炉加热,具体加热时间看微波炉功率大小,先上个5分钟,然后看看是否合适,不合适再一分钟一分钟的这样加热。
看到糖水起了很多密集的泡以后,就可以拿筷子试是否合适了。准备一杯冷水,一个筷子,筷子沾点糖水马上放冷水里,如果出来硬了,就是合适的糖葫芦糖水,软的,那就继续一分钟或者两分钟这样加热。
合格的糖水,很多密集泡泡
丢进去裹
裹出来放到事先铺好油纸的烤盘里等冷却
红红火火恍恍惚惚,哈哈哈哈哈