香煎青鱼段

作者： Tian的烟火

煎青鱼，一点不腥。

用料

• 青鱼 三条
• 盐 适量
• 料酒 一勺
• 胡椒粉 一勺
• 面粉 适量
• 淀粉 适量
• 鸡精 少许

香煎青鱼段的做法步骤

步骤 1

青鱼头去掉，收拾干净切断备用。

步骤 2

放盐、胡椒粉、料酒、鸡精或者味精少来一点、生抽、适量面粉、适量淀粉抓匀。

步骤 3

抓匀后喂一个小时左右就可以。

步骤 4

起锅烧油，油热下喂好的青鱼段。

步骤 5

煎一面定型后再翻面，煎鱼不需要大火🔥，中小火🔥就可以。

步骤 6

两面都煎好后，切口面在煎一下。不用着急饭，不然容易破皮，全部煎好后盛出。

步骤 7

最爱^O^

步骤 8

我这小馒头也不错😊

菜谱创建时间：2023-02-04 15:22:37