【空气炸锅】蜜薯饼

作者： 会游泳de鱼儿

烤红薯，蒸红薯吃够了，但是红薯又健康好吃，然后就想试试其他做法～ 一不小心实验成功了～ PS：之前不知道是否会成功，没拍照 没有放调味品，但是蜜薯天热清甜，口感Q弹，有麻薯的口味？！惊喜！

用料

• 蜜薯 3支
• 面粉 适量
• 花生油 少量
• 葡萄干 少量

【空气炸锅】蜜薯饼的做法步骤

步骤 1

蜜薯洗净，打皮干净，切块，1cm立方左右最好，方便后面碾成泥； 葡萄干泡开清洗干净；

步骤 2

放入大碗中，有盖子最好，没有的话，用保鲜膜覆盖下，防止水流入，放入蒸锅蒸熟

步骤 3

蒸好取出大碗，用勺子将红薯碾成泥；将洗净的葡萄干揉入（筷子搅拌就好）

步骤 4

鉴于红薯泥水分大，少量多次添加面粉，直至面团微粘

步骤 5

手上喷少量花生油，用勺子盛丸子大小的红薯面团，双手微团成球，轻微压扁

步骤 6

空气炸锅内铺排，留出空隙，190℃温度，7分钟，反面再来7分钟～就出来了

菜谱创建时间：2023-02-04 12:06:29