28天减脂营 | Day17 早餐 | 北非炖蛋

作者： SarahChenUS

#关于减脂营# 参加了两届减脂营，亲身验证了”七分吃三分练”的真香定理，副产品是提升了厨艺。 在国外生活，饮食结构和习惯都有了变化，所以春节期间，又报了为期28天的减脂营。 这次，我决定实录下三餐菜谱以及教练的点评。分享给想直接抄作业的小伙伴，8也为了日后自己的平台期做参考。 #关于用量# 所有的食谱都是一人（身高165cm，体重58kg，女性）餐。 教练推荐营里面的成年男性将菜量直接*2，仅供参考。

用料

• 青椒 15g
• 洋葱 15g
• 蒜 1瓣
• 番茄丁 30g
• 杏鲍菇 20g
• 鸡蛋 1只
• 小油菜 1棵
• 小茴香 10粒
• 孜然 5粒
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 辣椒粉 少许

28天减脂营 | Day17 早餐 | 北非炖蛋的做法步骤

步骤 1

锅中放油，下洋葱丁，青椒丁和蒜末，炒香

步骤 2

然后下蘑菇丁，炒软后，加盐，小茴香，孜然，和黑胡椒粉翻炒

步骤 3

下番茄丁，炒到软烂后，加小油菜段翻炒

步骤 4

挖洞加蛋，盖盖焖5分钟

步骤 5

开盖加点辣椒粉，出锅～

菜谱创建时间：2023-02-03 20:01:24