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五香炸鱼的做法
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五香炸鱼

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

五香炸鱼的用料

五香炸鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草鱼处理干净后,切大块备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜丝,五香粉,少许生抽,料酒,和盐抹匀,腌一下入味;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中橄榄油烧至七八成热,把腌好的鱼沾上生粉(尽可能把鱼身上的水份抹干),下锅炸;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如此,把所有的鱼块都炸至金黄色;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起沥干油;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中的油大火,把鱼块下锅复炸一下;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次沥干油,鱼块放凉即可以吃了!

五香炸鱼的小贴士

复炸是为了让鱼更酥脆!

菜谱创建时间:2012-11-08 20:26:31
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