🍇准备食材 1.紫薯蒸熟30克 2.低筋面粉20克 3.鸡蛋一枚
紫薯切成薄片,蒸锅蒸熟
碾成泥
加入鸡全蛋打蛋器打发
加入低筋面粉,翻拌均匀
面糊装入裱花袋,模具刷油
挤入模具中,垫一垫排气
蒸锅水开计时,蒸十分钟,关火焖3分钟
出锅
❤️温馨提示 1.紫薯含花青素熟了以后颜色会发生改变,是食物正常现象 2.水开后改小火蒸,不能用大火🔥