草莓和白糖放进榨汁机搅拌下,糖不要太多,草莓有甜味,保留颗粒感,用勺子做出挂壁效果。有些人会想要不要用草莓酱,我试了一下觉得炒制的草莓酱配鲜奶口感并不好,而且炒之后维生素流失很多,还是直接榨汁吧。
沿着杯壁慢慢倒入牛奶,就可以做出漂亮的分层。