蔓越莓司康

作者： 豆妈厨房

比外面卖的好吃😋

用料

• 低筋面粉 200克
• 糖 40克
• 泡打粉 5克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 70克
• 蔓越莓 50克
• 蛋黄液（刷面） 适量

蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

低粉和泡打粉混合，过筛到容器里。

步骤 2

加入糖混合均匀后，再加入软化的黄油揉搓。

步骤 3

揉搓到如图的状态

步骤 4

加入切碎的蔓越莓混合均匀后，加入一个鸡蛋拌匀。

步骤 5

再加入淡奶油，翻拌均匀成团即可。

步骤 6

压成2.5厘米左右的厚度，用模具切出型。摆在烤盘里，表面刷上蛋黄液。烤箱预热180度20分钟即可。

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2023-01-29 15:16:06