28天减脂营 | Day12 午餐 | 韭菜炒鸡蛋

作者： SarahChenUS

#关于减脂营# 参加了两届减脂营，亲身验证了”七分吃三分练”的真香定理，副产品是提升了厨艺。 在国外生活，饮食结构和习惯都有了变化，所以春节期间，又报了为期28天的减脂营。 这次，我决定实录下三餐菜谱以及教练的点评。分享给想直接抄作业的小伙伴，8也为了日后自己的平台期做参考。 #关于用量# 所有的食谱都是一人（身高165cm，体重58kg，女性）餐。 教练推荐营里面的成年男性将菜量直接*2，仅供参考。

用料

• 韭菜 150g
• 鸡蛋 2只
• 玉米 1只

28天减脂营 | Day12 午餐 | 韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加盐和1小勺酱油，加1小勺温水可以让鸡蛋更软嫩。

步骤 2

炒鸡蛋的锅，加底油，倒入洗好切断的韭菜，快速翻炒，还没软的时候（很重要！）就下鸡蛋，翻炒均匀立即关火，一点点盐。

步骤 3

配了个玉米，蛋白质有点不够，吃了点之前剩的牛肉补充。

菜谱创建时间：2023-01-28 19:00:58