白果冬瓜汤

作者： 厨神猪猪侠

功能效用： 补血养心、补中养神，可以帮助大脑获得充分休息。 白果补血的疗效很好，与鸡蛋搭配可以滋阴养颜、养血润燥，与芦笋搭配可以杀菌抑菌、补虚养颜。 贫血症状： 体力活动后感到心悸、气促，这是贫血最常见的症状；经常感觉头晕、头痛、耳鸣、眼花、眼前出现黑点或“冒金星”；精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中；食欲不振，经常感觉腹胀、便秘；头发无光泽，细而脆，容易脱发。

用料

• 白果 50克
• 冬瓜 500克
• 猪棒子骨 500克
• 料酒 10克
• 姜 5克
• 葱 10克
• 盐 3克
• 味精 2克
• 胡椒粉 2克
• 冷水 2500克

白果冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

粳将白果去壳、去心，洗净；猪棒子骨洗净，敲破；冬瓜洗净，连皮切2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。

步骤 2

将白果仁、猪棒子骨、冬瓜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2500毫升，武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

菜谱创建时间：2023-01-28 11:00:59