鱼片切片,用盐,糖,蛋清,生粉,酱油,姜丝来捞。
在电磁锅里倒入粥,加一点盐和油,把粥加热至沸腾,加热过程中不断用筷子搅拌锅底,防止沾锅。
粥沸腾后,熄火,加入鱼片,猛火煮,煮到沸腾就关火 ,再放葱花,再煮到沸腾就能吃了。