小披萨

作者： 橘子Yu

这是做好后仅剩的一个放到第二天补一张照片，小朋友欢喜的不得了，一口气干掉二个。

用料

• 饼底:
• 高筋面粉 200g
• 低筋面粉 100g
• 糖 25g
• 盐 4g
• 酵母 4g
• 油 10g
• 温水 160g
• 饼上料
• 彩椒 适量切丁
• 香肠 适量切丁
• 牛肉 适量切丁
• 马苏里拉奶酪 适量
• 蕃茄酱 适量

小披萨的做法步骤

步骤 1

1.混合材料，面包机选功能11披萨面团，30分钟后，在面板上揉好后能分成8份。

步骤 2

2.擀成圆型后用一个小碗扣在上面调整成圆型。

步骤 3

3.在面皮上扎孔。

步骤 4

4.扎好后放入烤箱200度5分钟烘烤定型。

步骤 5

5.烤好后取出涂上蕃茄酱，一半加红黄彩椒，香肠和奶酪，一半加红黄彩椒，牛肉粒和奶酪。我这里的烤盘一次只能烤4个，放入烤箱200度15分钟出炉。

步骤 6

6.烤好后就可以开吃了，吃不完的可以放凉后保鲜膜包好放冰箱，现在温度低放室温，早上微波炉叮30秒就可以吃了。

步骤 7

这是第二天还未叮时的牛肉披萨，小朋友都很欢喜。

步骤 8

附：第二次做放了虾、蘑菇、青椒和洋葱，底料铺了牛肉酱，个人感觉小饼不用定型，直接烤20分钟味道也不错。

菜谱创建时间：2023-01-24 10:22:48