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懒人黑胡椒土豆泥的做法
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懒人黑胡椒土豆泥

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作者: 沈知味
沈知味

懒人黑胡椒土豆泥的用料

懒人黑胡椒土豆泥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基础材料如图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净,刀沿着土豆中间环切一圈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

环切好的土豆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆放入锅中,水漫过土豆,等水沸后再煮20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出土豆放入装满冰水的碗中,等待半分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

双手握着土豆,沿切口往两边一拉,土豆皮就剥掉了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥掉皮的土豆如图

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油、黑胡椒,盐放入碗里,再加入少许牛奶

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用压薯器反复压成泥

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入毛豆或者喜欢的配料搅拌,吃时再撒些黑胡椒。

懒人黑胡椒土豆泥的小贴士

小贴士: 1、沿着土豆中线切,不要太用力,切到皮下面一点就行。 2、泡土豆的水越冰越好,这样才能轻松将土豆皮剥掉。如果水不够冰,就在水笼头下多冲一会儿。 3、搅拌土豆泥,可以用水、牛奶或者浓汤宝之类的高汤。毛豆可用别的食材代替,比如胡萝卜、青豆

菜谱创建时间:2012-11-08 16:55:45
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