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海蟹炒年糕
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作者：
千山DO
用料
海蟹炒年糕的做法步骤
步骤 1
2个梭子蟹，剪下蟹脚，剪掉末端，大蟹钳拍裂。 蟹身开壳去肺，一剁四，在断口撒上淀粉
步骤 2
起油锅，多放些油，抖落蟹身多余淀粉，放入油锅炸制金黄捞起，用厨房纸吸掉蟹身油分 另起油锅炸香葱姜，倒入蟹身+蟹脚+生抽+水+年糕片 中火煮5-8分钟后收汁盛起
菜谱创建时间：2023-01-22 16:50:14
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