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茄饼
201人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
Sanwyb
用料
茄饼的做法步骤
步骤 1
茄子切开中间夹上肉馅，肉馅不能太多，用小勺刮点封口处多余的肉馅
步骤 2
120克玉米淀粉，30克面粉，一克泡打粉，适量盐，加蛋黄一个，加入清水调成可流动的面糊，最后加入食用油搅拌均匀到看不见油
步骤 3
5成油温下锅，小火慢炸到两面定型捞出，8成油温大火复炸到金黄即可
菜谱创建时间：2023-01-22 11:57:22
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