快手菜-空炸鱿鱼&红皮虾

作者： Vivian的甜品和三餐

这个系列会是我经常做，快速对付午饭的快手小菜。也很适合晚餐不够丰盛想迅速加个菜的时候

用料

• 鱿鱼
• 虾
• 盐
• 孜然粉
• 油

快手菜-空炸鱿鱼&红皮虾的做法步骤

步骤 1

红皮虾剪去虾须虾枪，去掉虾头里的虾囊

步骤 2

鱿鱼去掉内脏，眼睛和嘴，先不切块，都洗干净滤干。

步骤 3

按自己喜好调味，我建议盐和孜然粉就很好吃了，怕腥的加点姜丝或者洋葱丝一起拌匀腌制10分钟。盐的量根据食材来，一个鱿鱼1/2茶匙盐，孜然粉多多的撒，烤出来很香。海虾本身就带淡淡的咸味和甜味，随便顺带着一起调味就行了。

步骤 4

我先烤的鱿鱼身体，一片平铺放进空炸就放满了，200度10分钟，没有预热空炸直接来的，所以10分钟刚好。

步骤 5

虾和鱿鱼须部分也放入空炸烤5分钟200度

步骤 6

火候刚好，开吃～

菜谱创建时间：2023-01-22 00:53:46