超好吃的零难度家常汤面

作者： 眉山风止

我从小吃到大！

用料

• 鸡蛋 2个
• 土豆 1个
• 番茄 2个
• 青菜 适量
• 蘑菇 适量
• 大蒜 2瓣
• 小葱 1根
• 手擀面/挂面 自己看着放

超好吃的零难度家常汤面的做法步骤

步骤 1

土豆切条，用水洗去淀粉

步骤 2

西红柿切丁，大蒜切片

步骤 3

鸡蛋打散，下入油锅中炒熟备用。（如果喜欢吃荷包蛋或者蛋花的话，该步骤可以省略）

步骤 4

倒油  油不热就可以倒土豆

步骤 5

炒土豆微黄放蒜 一起炒到焦黄

步骤 6

倒入西红柿翻炒，往锅里加少许盐和番茄酱（没有可以不放）

步骤 7

西红柿炒成糊 倒水煮开

步骤 8

在等水开的时间切几片白菜（别的青菜也可以，根据个人口味添加）

步骤 9

水开后把白菜下锅

步骤 10

洗一些蘑菇，切碎（可以放白玉菇、海鲜菇、平菇、金针菇等各种蘑菇，但是不建议放香菇）

步骤 11

蘑菇下锅

步骤 12

个人喜欢加一点紫菜

步骤 13

水开，加入适量盐、酱油，少量糖、少少量白胡椒粉（此时可以打蛋花）

步骤 14

下入面条（此时可以下入荷包蛋，如果做荷包蛋的话建议焖久一点）

步骤 15

倒入鸡蛋，再煮两分钟就可以出锅

步骤 16

撒葱花点缀一下

菜谱创建时间：2023-01-20 22:31:56