姐姐做的锅包肉

作者： 有一颗小石榴

用料

• 土豆淀粉 适量
• 糖 适量
• 白醋 适量
• 盐 适量
• 生蛋白 1只
• 猪里脊 想吃多少备多少
• 姜丝 适量

姐姐做的锅包肉的做法步骤

步骤 1

猪里脊切大薄片，鸡蛋清抓一下，土豆淀粉薄一点挂糊

步骤 2

油温6-7成，筷子🥢放进去有小泡泡即可，转中小火，一片一片展开炸

步骤 3

中大火复炸一下

步骤 4

里脊肉炸好捞出，换锅薄油熬姜丝糖醋汁，熬出泡泡放肉翻炒

步骤 5

出锅加香菜

菜谱创建时间：2023-01-20 21:57:08