10个削好马蹄拍碎备用;
500克星洲马蹄粉倒入普通饭碗4.5碗水搅拌后过滤;
6.5条糖片倒入4.5碗水加热溶化(不喜太甜可少放一条);
剩一碗加热的糖水加入到过滤好的马蹄浆中,边加边搅拌,搅拌后加入马蹄碎;
加入后的马蹄碎拌好;
把步骤5拌好的热的浆倒入剩余的马蹄浆中搅拌;
把拌好的所有浆倒入蒸盘,大火蒸50分钟,放凉即可切件,吃时可以切件煎热食用,也可凉着吃。