沙茶面

作者： 小韩姐姐姐

厦门沙茶面

用料

• 鲜虾 20只
• 小蛤 10个
• 桂花肠 10个
• 油菜 两颗
• 沙茶酱 一勺
• 花生酱 1勺
• 炼乳 1勺
• 牛奶 一袋
• 蒜姜末 少许

沙茶面的做法步骤

步骤 1

鲜虾剥出虾仁，虾头留用。

步骤 2

葱姜末准备好

步骤 3

面条和桂花肠提前煮了，青菜晚加一点。

步骤 4

锅里加油炒香

步骤 5

放入虾头炒处油。

步骤 6

加入一碗水煮五分钟。

步骤 7

把汤滤了备用。

步骤 8

锅里放油放入沙茶酱，花生酱翻炒加奶炼乳，烧开过滤，从新回锅，这里尝一下味道，适当加店盐，加入虾仁和小蛤煮熟。

步骤 9

把面条，蔬菜，虾仁，桂花肠，小蛤摆好，加入煮好得汤汁就好了。

菜谱创建时间：2023-01-19 20:02:06