简易版鲁邦种披萨🍕

作者： Canny818

借用好友Lillian的鲁邦种披萨方子，按现有的时间和食材完成。

用料

• 面粉 150克
• 水 100克
• 鲁邦种（成熟）或干酵母3克 100克
• 盐 3克

简易版鲁邦种披萨🍕的做法步骤

步骤 1

面粉和水揉到无干粉，水合半小时。

步骤 2

手揉入鲁邦种，量大的话可选机揉。

步骤 3

静置半小时后翻面继续静置半小时。

步骤 4

翻面后放置冰箱冷藏。

步骤 5

第二天从冰箱取出。

步骤 6

取出在烘焙纸上整理成圆形。

步骤 7

涂上番茄酱，我色拉酱忘记涂，最后挤在表面了。

步骤 8

撒上马苏里拉。

步骤 9

堆上玉米粒和蟹肉棒。

步骤 10

铺上牛油果。

步骤 11

再撒马苏里拉。

步骤 12

推入预热好的烤箱。

步骤 13

230度上下火，18分钟出炉。

步骤 14

撒点黑胡椒粉。

步骤 15

啊呜～

菜谱创建时间：2023-01-19 08:20:18