蚝汁青豌煮蘑菇｜年夜饭创意菜单

作者： 奶油小厨房

各位看官，年夜饭菜谱准备好啦吗，不妨来看看我这道蚝汁青豌煮蘑菇吧，口味清淡，超超超级解腻，颜值好看，给年夜饭大鱼大肉正好中和一下，做法超级简单，分分钟上桌，赶快加入年夜饭菜单，安排起来吧！

用料

• 蘑菇 适量几朵
• 豌豆 200克
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺

蚝汁青豌煮蘑菇｜年夜饭创意菜单的做法步骤

步骤 1

晶莹剔透的蘑菇豌豆

步骤 2

口感脆脆的，味道清香，超级解腻哟

步骤 3

蘑菇去蒂洗干净

步骤 4

四分之三处切小刀，一条一条的，顶部不要切断。

步骤 5

豌豆煮熟备用

步骤 6

锅中没过蘑菇的水量，小火盖上锅盖焖煮6分钟

步骤 7

两勺生抽

步骤 8

一勺蚝油，再焖煮3分钟

步骤 9

最后加入15克淀粉，50ml水拌匀倒入，收汁即可。

步骤 10

是不是超级清爽可口呀

步骤 11

和大鱼大肉是绝配哟，清爽解腻解腻解腻！

蚝汁青豌煮蘑菇｜年夜饭创意菜单的小贴士

不用加一滴油哟

菜谱创建时间：2023-01-18 23:08:56