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作者： 番茄四十一

用料

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🌶️的做法步骤

步骤 1

①鸡翅对半劈开，清水中浸泡30min泡出血水，沥干 ②➕盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒抓入味，➕适量淀粉、食用油抓拌均匀冷藏15min

步骤 2

①锅内倒油，➕姜、葱、蒜、大料炸至焦黄捞出 ②倒入鸡翅炸3min，复炸1min

步骤 3

①锅内倒油，➕花椒、干辣椒炒香 ②➕鸡翅炒香，➕白糖、鸡精、葱段、芝麻翻炒均匀

菜谱创建时间：2023-01-18 12:43:42