就爱这口！芦笋炒口蘑

作者： 慕小禛

新鲜的芦笋清甜软嫩，黑胡椒香味充斥在口蘑和芦笋中，偏西式但很简单的一道菜。讲究的可以拿黄油炒，绝配！

用料

• 芦笋 400g
• 口蘑 一盒（大概10颗左右吧）
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 蒜瓣 6颗
• 黄油 适量

就爱这口！芦笋炒口蘑的做法步骤

步骤 1

芦笋去掉老的根部，洗净后切段。烧开水倒少许油，焯水至8成熟。

步骤 2

口蘑洗净切片，蒜切末。

步骤 3

热锅倒入黄油，将蒜末煸炒出香味，倒入口蘑继续翻炒到出水。把焯水后的芦笋倒入，加入盐和黑胡椒碎，翻炒均匀就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2023-01-16 23:59:39