百叶肉卷

作者： 百合辰

小时候就很喜欢吃奶奶做的这道菜

用料

• 肉馅：碎猪肉，葱，姜，鸡蛋，生抽，盐，料酒
• 百叶卷其他用料：豆腐皮，韭菜
• 红烧的汤里：油，生抽，糖，水

百叶肉卷的做法步骤

步骤 1

买打碎的猪肉，在里面加入葱和姜

步骤 2

加入生抽，盐，料酒，鸡蛋

步骤 3

搅拌

步骤 4

把豆腐皮大概切成这么大

步骤 5

韭菜放在热水里烫10分钟 使它更有韧性 待会做成绳子

步骤 6

把肉馅包进去

步骤 7

用韭菜打结

步骤 8

全包好啦～

步骤 9

锅里按顺序放油，生抽，糖，百叶卷，水（没过百叶卷），大火烧开后小火10分钟，图上是成品

菜谱创建时间：2023-01-15 14:32:43