炒素鸡

作者： 来做点吃的吧

素鸡（卷起来的圆柱状的豆制品）

用料

• 素鸡 1根
• 酱油 3勺
• 盐 一小勺
• 白糖 一小勺
• 蚝油 1勺
• 葱姜蒜
• 青椒丝，洋葱丝

炒素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡切圆片，电饼铛煎成外壳硬硬的就行

步骤 2

热锅冷油，爆香葱姜蒜，下入素鸡片翻炒几下，喷入一些开水，稍微煮一会儿让素鸡回软。 加入青椒丝和洋葱丝翻炒均匀，下调料，尝味道，出锅！

步骤 3

同样的方法，适用于炒面筋，就是那种水面筋，切片后煎一下，炒一炒！

菜谱创建时间：2023-01-14 13:18:30