准备:胡萝卜🥕切片、大葱切丝、姜切片、八角提前泡水
油温大约120度开小火炸
先倒入姜片和胡萝卜小火炸3分钟
再放葱和八角小火炸
⚠️一定全程小火,炸出香味
料炸干后捞出,别炸过了味道发苦
料油过滤倒入油缸保存
闻起来特别香