前天晚上先按照食谱用量,把红豆、花生、黑米、芡实等食材放在电锅里浸泡。红豆、黑豆等豆类可以比其他食材更早浸泡,第二天煮出来的豆子才会更绵软香浓。
睡前在预约好时间,第二天起床就可以喝到温暖甘甜的元气八宝粥啦!还可以根据个人喜好加入红糖/蜂蜜/冰糖调味噢。
1.枸杞可以在粥煮熟之前的10分钟再放,避免长时间高温蒸煮破坏营养成分。 2.第二天如果觉得水加多了、粥不够浓稠,可以加点即食燕麦煮5分钟,让粥更香浓。