烤蛋挞—清爽不甜腻

作者： 心心徐

方子蛋挞液的量适合九个大蛋挞皮

用料

• 蛋挞皮 9个
• 牛奶 120g
• 淡奶油 100g
• 细砂糖 20g
• 鸡蛋 2个

烤蛋挞—清爽不甜腻的做法步骤

步骤 1

牛奶120g

步骤 2

糖20g即可，我手抖倒多了，糖难融，可以悄悄热一下牛奶,我一般就让它常温融化，因为热了牛奶糖是融了不也还得等放凉吗🤣🤣🤣

步骤 3

淡奶油100g

步骤 4

鸡蛋2个，加入量杯中混合均匀

步骤 5

9个蛋挞皮

步骤 6

倒入蛋液，筛子过一下更细腻

步骤 7

上下火200度，中层，30分钟，看状态

步骤 8

出炉，漏了一个😅😅😅

步骤 9

酥脆清爽版的烤蛋挞就完成了！

菜谱创建时间：2023-01-11 21:00:37