炸鲜奶

作者： kejke

用料

• ✔牛奶部分
• 牛奶 250克
• 玉米淀粉 30克
• 白糖 5克
• ✔裹面部分
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1~2个
• 玉米淀粉 适量

炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

把牛奶部分所有材料倒入锅中

步骤 2

小火加热不停搅拌，直到粘稠

步骤 3

容器铺好保鲜膜方便脱膜，倒入牛奶糊抹平后，表面紧贴一层保鲜膜

步骤 4

放到冰箱冷藏2小时以上或冷冻半小时，凝固变硬即可

步骤 5

从冰箱取出后切成长条

步骤 6

准备好玉米淀粉，鸡蛋打成全蛋液，面包糠，分别装入三个容器

步骤 7

先裹一层玉米淀粉

步骤 8

再裹一层全蛋液

步骤 9

最后裹上面包糠

步骤 10

锅中倒入油，放入鲜奶条炸至金黄，最后吸油

步骤 11

完成

炸鲜奶的小贴士

炸的时候要注意，不要炸过头，只要让面包糠，蛋液，玉米淀粉熟就可以了

菜谱创建时间：2023-01-11 19:27:47