28天减脂营 | Day2 午餐 | 韭菜鸡蛋

作者： SarahChenUS

#关于减脂营# 参加了两届减脂营，亲身验证了”七分吃三分练”的真香定理，副产品是提升了厨艺。 在国外生活，饮食结构和习惯都有了变化，所以春节期间，又报了为期28天的减脂营。 这次，我决定实录下三餐菜谱以及教练的点评。分享给想直接抄作业的小伙伴，也为了日后自己的平台期做参考。 #关于用量# 所有的食谱都是一人（身高165cm，体重58kg，女性）餐。 教练推荐营里面的成年男性将菜量直接*2，仅供参考。

用料

• 玉米棒 180g（多半个）
• 韭菜 84g
• 鸡蛋 2只
• 食用油 4g
• 盐 少许
• 酱油 少许

28天减脂营 | Day2 午餐 | 韭菜鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备阶段：韭菜洗净切断，鸡蛋打散

步骤 2

鸡蛋炒熟，在比较嫩的时候就盛出来备用。 锅中炒蛋的底油直接炒韭菜，大伙快炒（拍照慢了，后面就有汤了），刚刚开始软就加入炒好的鸡蛋，最后加盐和酱油，出锅。

菜谱创建时间：2023-01-10 23:01:54