车厘子酱

作者： 香爱宸羽旭

为了车厘子自由，一下子直播买了10斤，怕吃太久，坏了可惜，就来做果酱了😄

用料

• 冰糖 150克
• 柠檬 1个
• 车厘子 1000克

车厘子酱的做法步骤

步骤 1

车厘子用清洗干净，再用盐水浸泡半小时，沥干水分

步骤 2

准备150克冰糖，1个柠檬

步骤 3

柠檬去皮去籽切块

步骤 4

车厘子去籽

步骤 5

把处理好的材料全部倒进破壁机

步骤 6

中档速度20秒就好

步骤 7

倒进不粘锅里开始熬，先中大火10分钟

步骤 8

再中小火20分钟，手都酸了😄

步骤 9

差不多这样，就可以出锅了

步骤 10

放凉以后装瓶了，味道很不错哦

车厘子酱的小贴士

1:装瓶的瓶子一定要提前消毒，我是放在蒸锅上蒸了5分钟后用婴儿棉柔纸巾擦干后再晾干后使用。 2:搅拌熬煮的时候上面的浮沫要用勺子去掉，一边熬一边去！

菜谱创建时间：2023-01-08 22:48:16