银耳泡开切细小块,细小块容易出胶。
大火烧开,保持大火,搅拌5到10分钟,这样基本就能看出来出胶了。
倒入切小块的雪梨,红枣,红枣记得去核,再继续大火搅拌5分钟左右。
再小火炖30分钟。
撒上枸杞,搅拌30秒,出锅,超级好喝又很浓郁的银耳羹就做好了。巨好喝,又养肺