冬日暖食-烂糊肉丝白菜汤饭/汤面

作者： GypsyD

不辣 暖胃 合家欢 快手妈妈菜

用料

• 小白菜 一颗
• 盐 适量
• 肉丝 200g
• 剩饭/面条 适量
• 胡萝卜 半颗
• 香菇 三只
• 香油 适量
• 鸡精 适量
• 温水 适量

冬日暖食-烂糊肉丝白菜汤饭/汤面的做法步骤

步骤 1

腌肉 盐➕鸡精➕淀粉➕香油➕少量温水 抓匀，放置一旁

步骤 2

1⃣️胡萝卜➕香菇 切细丝 2⃣️白菜切长条

步骤 3

大火，稍多油，炒肉丝

步骤 4

变色 盛出备用

步骤 5

少许油，中火炒胡萝卜香菇丝，炒到出香味，香菇缩水即可

步骤 6

下白菜，翻炒，到塌软出水

步骤 7

肉丝回锅翻炒，加温水没过食材。盖锅盖煮开

步骤 8

下剩饭或者面条。煮好，开锅！

菜谱创建时间：2023-01-08 12:02:03