洋柠檬

作者： Myintost

在东马沙巴的农产品市场上，都能普遍找到高山栽种椭圆形的洋柠檬。 因好奇它的外形特征而买下，不在于取汁，而是果实有其他用途。 为了珍惜这2颗洋柠檬，简单切薄片用点冰糖，放入玻璃罐收冰箱冷藏，可直接品尝或冲泡热水饮用，并把柠檬片也吃掉，特有嚼劲，当零嘴也不错。 🔺资讯取自网络： 洋柠檬 Citrus limon果实椭圆形，5～7cm，两端尖，表面光滑，成熟时黄色；果皮厚，密布腺点；8～10瓣，酸味强；有香气。种子小，卵球形，先端尖，表面光滑，内部白色，单胚，间有多胚。 生湿生寒，生湿解渴，调节异常胆液质，清热止痛，安神除烦，稀化浓性体液，降逆止吐，消食开胃，润喉。

用料

• 柠檬 2粒（～500克）
• 冰糖 100克
• 海盐 1克
• 玻璃罐（热水烫过沥干） 1个

洋柠檬的做法步骤

步骤 1

洗净抹干备用。

步骤 2

切薄片

步骤 3

放入沥干的玻璃罐内，拌入冰糖和海盐。

步骤 4

加盖子入冰箱冷藏保存。

步骤 5

2天后冰糖巳溶化，可食用了，嚼劲十足。

菜谱创建时间：2023-01-07 14:16:19