〈酸黄瓜炒鸡米〉，欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 鸡腿 1只
• 胡萝卜 半个
• 茭白 半根
• 酸黄瓜 4根
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 白糖 半勺
• 淀粉 1勺
• 白胡椒粉 一点点
• 生抽 1勺

〈酸黄瓜炒鸡米〉，欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，去白筋膜。

步骤 2

鸡腿，胡萝卜，茭白，酸黄瓜切小丁。

步骤 3

鸡腿加一点盐，料酒，淀粉。搅拌，腌制10分钟。

步骤 4

锅热油，加入鸡腿翻炒，变色盛出备用。

步骤 5

锅热油，加胡萝卜翻炒变红。

步骤 6

加茭白继续翻炒3分钟左右。

步骤 7

加酸黄瓜，鸡腿，翻炒。

步骤 8

加生抽，盐，糖，白胡椒粉，翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2023-01-07 11:25:58