目鱼蛋肉糜蒸鸡蛋

作者： 喵喵很宅

超级鲜美的下饭菜

用料

• 盐渍目鱼蛋 80-100g
• 肉末 100g
• 生抽 2tsp
• 料酒 1tsp
• 鸡蛋 2个
• 水 3tbsp
• 糖 1tsp

目鱼蛋肉糜蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

目鱼蛋洗净，加1/2tsp料酒、1/2tsp糖，拌匀。 肉糜加2tsp生抽，1/2tsp料酒、1/2tsp糖，拌匀（高兴的话可以上个劲，可省略）最后再分次加入3tbsp水，拌匀。 肉末铺在碗底，然后放入目鱼蛋，最后打上两个鸡蛋，蒸20分钟即可。

菜谱创建时间：2023-01-05 10:59:48