豆芽炒鸡蛋

作者： 小白同学做菜ing

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 若干
• 豆芽 若干
• 小米辣 1根
• 蒜头 2辦

豆芽炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备如上材料，清洗，切好备用。 豆芽洗三遍，洗掉壳

步骤 2

1. 热锅炒散鸡蛋，盛出备用。 2. 冷锅放油，放小米辣，蒜头爆香。 3. 大火放入豆芽炒至半熟 4. 放入韭菜，鸡蛋。加盐，生抽，耗油翻炒至熟即可。不用炒太久，很快就熟的。有葱可以最后加进去点缀，没有不放也可

菜谱创建时间：2023-01-04 22:16:57