白切羊肉+清汤(三加三不加)的全部作品
下午羊腿买回来晚上煮的，十点了哪也找不到卖白芷的了。（幸好还有之前买的炖肉料袋，拆出来一点点碎）😄😄
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一边煮，一点舀点羊汤煮点白萝卜白菜火烧当晚餐，很鲜美。👍🏻👍🏻
感谢方主，煮出来色香味俱全家人也喜欢🌻🌻
贪吃猫113
到手的羊肉被切成一块块的了 泡了2个多小时的水 中途换过水 调味加了姜丝 白胡椒粉 先电压力锅压了十来分钟 打开 撇沫 加入黄洋葱 再用电压力锅来了个炖汤模式 然后 就把羊肉捞起来放冰箱了 （没错 我忘记加盐了）第二天切了 加上蘸汁吃的 很好吃 闺蜜好评 完全没有膻味
橘七_6ewn
昨天下午消化了之前内蒙寄过来的冻羊肉（羊腿肉）按照老师的做法：冷水下锅，开锅后撇沫子，然后加入花椒，老姜，洋葱，白芷。定了60分钟后加盐，又煮了15-30分钟，味道真的很鲜美，满屋飘逸着羊肉的清香～～肉质Q弹，有嚼头，但又不塞牙。。。真的是赞赞赞
手机用户13810405575
